Talisker ligger på Skye, som er den største og nordligste ø i de indre Hebrider – en øgruppe som både Islay, Jura, Arran og Mull er en del af. Destilleriet whisky har meget tilfælles med det som produceres på Islay, og en af dem er at det er meget karakterstærkt i en ung alder. Med denne aftapning er det lige præcis hvad Talisker har gjort: Aftappet deres whisky mens den rå karakter fra destillatet stadig er godt i behold, og så givet den en styrke på heftige 57%. Det er for nogle et tilfældigt tal, men hos Talisker er intet overladt til tilfældigheder. Grunden til at det er lige netop 57% skyldes at destilleriet ligger på den 57nde nordlige breddegrad, hvilket også er hvad har navngivet aftapningen. Dette er på ingen måde en whisky for sarte sjæle, og har rigeligt at byde på.
En dejlig kraftig sag.
Fantastisk smag