Verdens Whisky

Billedet er kun til illustration.

Billedet er kun til illustration.

Billedet er kun til illustration.

Billedet er kun til illustration.

Billedet er kun til illustration.

Billedet er kun til illustration.

Det er ikke ofte at man finder japansk whisky ved fadstyrke, men Nikka har med denne aftapning formået at levere det, tilmed til en ordentlig pris. Dette er uden tvivl en af de bedste ‘smæk for skillingen’-whiskyer i verden, og leverer ganske...

Billedet er kun til illustration.

Billedet er kun til illustration.

Billedet er kun til illustration.

Den seneste udgivelse af Heaven Hills fantastiske Elijah Craig Barrel Proof. Denne er aftappet ved en formidabel høj alkohol styrke på 68%, der sikrer stor aroma, smag og intensitet. Som alle Bourbons er denne blevet lagret på nye amerikanske...

Noah’s Mill er en small batch bourbon der produceres i Bardstown, Kentucky, af Kentucky Bourbon Distillers. Dens nøjagtige alder og bestanddele er ukendt for andre end master blenderen selv, men der er ingen tvivl om at der er tale om en bourbon...

Denne 10-årige bourbon er et bevis på Smooth Ambler’s evne til at udspejde de bedste af de bedste tønder, og blende dem sammen til en eminent whiskey. Den er karakteriseret ved sin komplekse smagsprofil med noter af vanilje, ristede nødder,...

Denne bourbon fra Buffalo Trace destilleriet i Kentucky er navngivet ‘Buffalo Trace’, præcist som destilleriet selv. Denne Kentucky straight bourbon whiskey er destilleriets ‘standard-aftapning’ og er en af verdens mest kendte bourbons....

Redbreast er en single pot still whiskey, som laves af Midleton-destilleriet i Irland. Det er en skøn, fyldig whiskey, lagret i de fineste egetræsfade, hvilket giver den en balanceret smagsprofil med noter af solbær, bløde krydderier og en...

Smooth Ambler Spirits står bag denne straight bourbon whiskey, som er lagret i 7 år og aftappet ved en styrke på 49,5% (99 proof). I firmaets egne ord er det en fin whiskey, som de har ‘udspejdet’ på deres søgen efter enestående amerikansk...

Dette er en small batch straight rye whiskey fra Jim Beam destilleriet i Kentucky, aftappet ved en styrke på 50% (100 proof), og lagret i kraftigt forkullede fade lavet af amerikansk hvid eg. Selvom Beam ikke er kendt for at lave rye whiskey, så...

Inspireret af Augustus Bulleit, der var en succesfuld operatør af et destilleri, der lavede en bourbon med et højt indhold af rug fra 1830-1960, har Thomas E. Bulleit, Jr. Opnået stor succes med at opfylde sin livs lange drøm, da han i 1987...

Noget af det, der giver Jack Daniel’s sin umiskendelige karakter, er brugen af deres unikke trækulsfiltrering lige før destillatet bliver fyldt på fadet. Jack Daniel’s Gentleman Jack er en bourbon, der ikke kun er er meget blød, men også...

En enkeltfadsaftpaning fra det Kentucky-baserede Four Roses destilleri. Denne aftapning er aftappet med en alkoholstyrke på 50% fra fad nr. 37-3B der tilbragte hele sin lagrings-periode i lagerbygning QN.

Denne bourbon er aftappet under mærket, Rebel Yell, og er destilleret af Heaven Hill i Kentucky. Den er udgivet som en del af den rebranding mærket gennemgik for nyligt, og er et trin op fra den almindelige Rebel Yell. Den har en styrke på 45,3%...

Billedet er kun til illustration.

Med sin distinkte flaske og hånddyppede, røde voksforsegling er Maker’s Mark en af de bedst kendte og lettest genkendelige bourbons. Den er både destilleret og lagret på Maker’s Mark destilleriet i Loretto, Kentucky. Maker’s Mark er lavet...

Denne 8-årige whiskey er lavet på en traditionel sur mask, og er indbegrebet af gammeldags Kentucky straight bourbon. Den er aftappet af firmaet Frank-Lin Distillers efter deres specifikke krav, og har en styrke på 45%. De 8 år i friske...

Bushmills er et af Irlands ældste destillerier, og har en historie som går helt tilbage til 1608. Som det er kutyme i Irland destillerer Bushmills deres whiskey tre gange, hvilket giver den en yderst let og delikat karakter. Denne aftapning, Black...

Elijah Craig whisky-brandet får sit navn fra pastor Elijah Craig. Elijah Craig var den mand, der ifølge Heaven Hill destilleriet, var den første til at lagre destillat og forkullede egetræsfade, for således at ‘opfinde’ Kentucky bourbon....

Kun 7 mænd har våget over destillationen af Jack Daniel’s, i de 160 år destilleriet har være operationelt. Denne første udgivelse i deres Master Distiller serie fejrer den allerførste master Distiller, Mr. Jack ham selv.

En anden fabelagtig enkelt fads aftapning af Kavalans fremragende sherryfad lagrede, cask strength whisky, udgivet som en del af deres meget højt roste Solist-serie. Denne aftapning blev trukket fra fad #S100303047A, som gav et afkast på i alt 519...

Den tredje af kun 7 mænd til nogensinde at overvåge produktionen af Jack Daniel’s er Lamuel ‘Lem’ Tolley, grandnevøen af Jack Daniel, destilleriets grundlægger. Dette er den tredje udgivelse i Master Distiller serien, og er aftappet i en 1...

En enkelt fads aftapning af Kavalan, lagret udelukkende på ét Oloroso sherryfad og aftappet som en del af deres Solist-serie. Som med alle flasker i Solist-serien er den aftappet uden kølefiltrering og med sin naturlige farve.

Chugoku Jozo er måske ikke det navn der ringer flest klokker hos de fleste, men det er ikke desto mindre dem som står bag Togouchi, en af de mest obskure blends på markedet. Denne 18-årige blend er ikke kun særlig på grund af sin høje alder,...

Powers Gold Label er en tripeldestilleret irsk grain whiskey, som primært er destilleret på ‘pot-stills’, for at nå den ikoniske irske smag. Den har en let hævet styrke på 43,2%, hvilket altid er rart at se, og den er ikke koldfiltreret....

George Dickel No. 12 er en Tennessee whisky fra George Dickel destilleriet som er sammensat af mange af destilleriets ældre whiskyer. Disse gamle whiskyer tilføjer ekstra dybde til den sædvalige smagsprofil af blød vanilje, eg, smør, ahorn, og...

Hakushu 12 er en af de vigtigste destillerier i den Japanske verden af whisky, og repræsenterer sin helt særlige stil der på mange måder minder om skotsk whisky, men alligevel er lidt sin egen. Den er let tørverøget på en måde som nok bedst...

Dette er den mere luksuriøse udgave af de to aftapninger fra Old Bardstown, der produceres af Kentucky Bourbon Distillers – altså Willett. Det er en Kentucky straight bourbon, der er aftappet ved 101 proof (50,5%), hvilket giver den en del mere...

Willett Pot Still Reserve produceres i delstaten Kentucky, og aftappes af destilleriet Willett. Denne aftapning er på hele 1,75 liter, og er tappet fra ét enkelt fad (fad nr. 5349), hvilket gav blot 118 af disse enorme flasker. Det er en kraftig...

Dette er en særudgivelse af Jack Daniels, aftappet for at fejre destilleriets 161-års jubilæum. Den præsenteres i den klassiske Jack Daniels flaske, dog med et noget utraditionelt, sort overtræk. En whisky til samleren.

Jack Daniel’s No.27 Gold var oprindeligt ment som en begrænset udgivelse til lufthavnene, men vi har dog heldigvis fået fat på nogle flasker alligevel. Denne whisky er lagret i to markant forskellige typer fade, og trækulsfiltreret to gange...

Dette er en small batch Kentucky straight bourbon, som aftappes i Kentucky af KBD (Kentucky Bourbon Distillers, altså Willett). Den har en styrke på 53,5% (107 proof), og er en utrolig smagsfyldt bourbon med krydret rye, blød læder i næsen, og...

Dette er en ny aftapning i ny indpakning af den meget populære Rare Breed fra Wild Turkey. Den kommer nu i et skinnende, gyldent rør, der ikke er helt ulig de gamle 12-årige Wild Turkey fra slutningen af 80’erne. Rare Breed har altid været en...

En 15-årig aftapning af irske Redbreast, som laves af Midleton-destilleriet. Den er lavet i samme stil med sin 12-årige lillebror –tripeldestilleret på ‘pot stills’, lagret i forskellige egetræsfade og har en aldersangivelse – men...

En dejlig 12-årig enkeltfadsaftapning, lagret i forkullede nye egetræsfade og flasket ved en alkoholstyrke på ‘99 proof’ (49.5%) af Heaven Hill destilleriet. Denne aftapning presenteres i en meget flot flaske, hånd-dyppet i blå voks, og er...

Jim Beam White Label er en af de bedst kendte bourbons i verden, og er flagskibet for det store Jim Beam destilleri i Kentucky. Den produceres af en Master Distiller fra Beam-familien, og har en opskrift der går helt tilbage til destilleriets...