Bourbon

Billedet er kun til illustration.

Den seneste udgivelse af Heaven Hills fantastiske Elijah Craig Barrel Proof. Denne er aftappet ved en formidabel høj alkohol styrke på 68%, der sikrer stor aroma, smag og intensitet. Som alle Bourbons er denne blevet lagret på nye amerikanske...

Blanton’s Straight From The Barrel (Barrel #116) whisky fra Buffalo Trace destilleriet.

Noah’s Mill er en small batch bourbon der produceres i Bardstown, Kentucky, af Kentucky Bourbon Distillers. Dens nøjagtige alder og bestanddele er ukendt for andre end master blenderen selv, men der er ingen tvivl om at der er tale om en bourbon...

Dette er en ny aftapning i ny indpakning af den meget populære Rare Breed fra Wild Turkey. Den kommer nu i et skinnende, gyldent rør, der ikke er helt ulig de gamle 12-årige Wild Turkey fra slutningen af 80’erne. Rare Breed har altid været en...

En dejlig 12-årig enkeltfadsaftapning, lagret i forkullede nye egetræsfade og flasket ved en alkoholstyrke på ‘99 proof’ (49.5%) af Heaven Hill destilleriet. Denne aftapning presenteres i en meget flot flaske, hånd-dyppet i blå voks, og er...

Denne bourbon fra Buffalo Trace destilleriet i Kentucky er navngivet ‘Buffalo Trace’, præcist som destilleriet selv. Denne Kentucky straight bourbon whiskey er destilleriets ‘standard-aftapning’ og er en af verdens mest kendte bourbons....

Willett Pot Still Reserve er en small batch bourbon, der laves i Kentucky. Den aftappes af Willett-destilleriet i Bardstown, men er ikke destilleret af dem. Whiskeyen kommer i hvad der nok er markedets mest unikke flaske, der har form som en ”pot...

En enkeltfadsaftpaning fra det Kentucky-baserede Four Roses destilleri. Denne aftapning er aftappet med en alkoholstyrke på 50% fra fad nr. 37-3B der tilbragte hele sin lagrings-periode i lagerbygning QN.

Dette er en særudgivelse af Jack Daniels, aftappet for at fejre destilleriets 161-års jubilæum. Den præsenteres i den klassiske Jack Daniels flaske, dog med et noget utraditionelt, sort overtræk. En whisky til samleren.

Kun 7 mænd har våget over destillationen af Jack Daniel’s, i de 160 år destilleriet har være operationelt. Denne første udgivelse i deres Master Distiller serie fejrer den allerførste master Distiller, Mr. Jack ham selv.

Elijah Craig whisky-brandet får sit navn fra pastor Elijah Craig. Elijah Craig var den mand, der ifølge Heaven Hill destilleriet, var den første til at lagre destillat og forkullede egetræsfade, for således at ‘opfinde’ Kentucky bourbon....

Noget af det, der giver Jack Daniel’s sin umiskendelige karakter, er brugen af deres unikke trækulsfiltrering lige før destillatet bliver fyldt på fadet. Jack Daniel’s Gentleman Jack er en bourbon, der ikke kun er er meget blød, men også...

Inspireret af Augustus Bulleit, der var en succesfuld operatør af et destilleri, der lavede en bourbon med et højt indhold af rug fra 1830-1960, har Thomas E. Bulleit, Jr. Opnået stor succes med at opfylde sin livs lange drøm, da han i 1987...

Denne 10-årige bourbon er et bevis på Smooth Ambler’s evne til at udspejde de bedste af de bedste tønder, og blende dem sammen til en eminent whiskey. Den er karakteriseret ved sin komplekse smagsprofil med noter af vanilje, ristede nødder,...

Jack Daniel’s No.27 Gold var oprindeligt ment som en begrænset udgivelse til lufthavnene, men vi har dog heldigvis fået fat på nogle flasker alligevel. Denne whisky er lagret i to markant forskellige typer fade, og trækulsfiltreret to gange...

Jack Daniel’s White rabbit Saloon er lavet til minde om Jack Daniel’s, grundlæggeren selv, og hans ‘White Rabbit Saloon’, et samlingsted på torvet i Lynchburg hvor ikke kun Jack og hans venner hang ud, men også alle andre i byen.

Den tredje af kun 7 mænd til nogensinde at overvåge produktionen af Jack Daniel’s er Lamuel ‘Lem’ Tolley, grandnevøen af Jack Daniel, destilleriets grundlægger. Dette er den tredje udgivelse i Master Distiller serien, og er aftappet i en 1...

Med sin distinkte flaske og hånddyppede, røde voksforsegling er Maker’s Mark en af de bedst kendte og lettest genkendelige bourbons. Den er både destilleret og lagret på Maker’s Mark destilleriet i Loretto, Kentucky. Maker’s Mark er lavet...

Med hvad der muligvis kan betegnes som det bedste navn inden for amerikansk whisky, så er Fighting Cock 6 År en yderst spændende bourbon. Denne whisky er en Kentucky straight bourbon produceret af Heaven Hill destilleriet, og er aftappet ved en...

George Dickel No. 12 er en Tennessee whisky fra George Dickel destilleriet som er sammensat af mange af destilleriets ældre whiskyer. Disse gamle whiskyer tilføjer ekstra dybde til den sædvalige smagsprofil af blød vanilje, eg, smør, ahorn, og...

Woodford Double Oaked er, som navnet antyder, lagret i to forskellige typer fade. Den første er en traditionel forkullet tønde og den anden er en kraftigt ristet, let forkullet tønde, som siges at give en blødere, sødere smag af egetræ. Denne...

Smooth Ambler Spirits står bag denne straight bourbon whiskey, som er lagret i 7 år og aftappet ved en styrke på 49,5% (99 proof). I firmaets egne ord er det en fin whiskey, som de har ‘udspejdet’ på deres søgen efter enestående amerikansk...

Henry McKenna 10 År fra Heaven Hill destilleriet er både ‘bottled in bond’ og en enkeltfads-aftapning, hvilket er en meget unik kombination. Dette fad (nr. 1763) blev påfyldt den 30. September, 2004, og aftappet 10 år senere under statsligt...

Jack Daniel’s Old No.7 er måske den mest kendte bourbon i verden, og med meget god grund. Den er lavet ved hjælp af deres særlige kulfiltreringsprocess for et mere afdæmpet slutresultat, og det er derfor ikke underligt, hvordan denne Tennessee...

Denne bourbon er aftappet under mærket, Rebel Yell, og er destilleret af Heaven Hill i Kentucky. Den er udgivet som en del af den rebranding mærket gennemgik for nyligt, og er et trin op fra den almindelige Rebel Yell. Den har en styrke på 45,3%...

Evan Williams Bourbon fra Heaven Hill destilleriet.

Dette er en 1-liters aftapning af Joshua Brook, som er en straight bourbon whiskey. Den er aftappet ved en styrke 45% (90 proof i USA) og er perfekt at drikke over is eller i en cocktail. Mærket laves af Frank-Lin Distillers, og flasken er på...

Old Pepper er et mærke af Kentucky bourbon, som for nyligt blev genoplivet. Navnet Pepper går, som man kan se på flasken, helt tilbage til 1700-tallet inden for bourbons historie. Kunne det tænkes at være denne arv, som flasken refererer til...

En af de mest solgte Bourbons i USA, aftappet med en alkoholstyrke på 50,5%. Denne whisky er lavet af Jimmy Russell, Wild Turkeys Master Distiller, der har 60 års erfaring i branchen. Dette er i sandhed en klassisk bourbon, med et højt rugindhold...

Denne Kentucky straight bourbon whisky er begynder-aftapningen fra Heaven Hill destilleriet i Bardstown, Kentucky. Lagret intet mindre end 4 år på forkullede egetræsfade of aftappet ved en alkoholstyrke på 40%, så er dette en god bourbon til at...

Et gave sæt fra Jack Daniel’s destilleriet i Tennessee, med den sublimt velsmagende Single Barrel sammem med et veludformet smageglas, perfekt til at nyde hver og en dråbe af denne lækre whisky.

Jack Daniel’s Single Barrel er et produkt som bliver holdt op imod nogle utroligt høje standarder, og derfor bliver kun 1 ud af 100 fade specielt udvalgt til at blive tilsidesat for at lagre i de højeste dele af deres lagre - placeringen i et...

Dette er en Økologisk, enkelt-fads-aftapning fra KOVAL destilleriet, fremstillet med nogle meget usædvanlige proportioner af korn. Den består af 51% majs, men i stedet for den sædvanlige rug eller hvede til at udgøre resten, besluttede de at...

Wild Turkey er nok et af de mest ikoniske destillerier fra Kentucky, som gennem mange år har haft en fast plads som bang-for-your-buck købet. Dette er deres 81-proof aftapning med en styrke på 40,5%, som godt nok er lavere end den klassiske 101,...

Evan Williams 1783 er en Kentucky straight bourbon fra Heaven Hill destilleriet. Denne Bourbon tager sit navn fra det år Evan William selv etablerede destilleriet. Mens denne whisky ikke har nogen alderserklæring på dens label, ved vi med...

Jim Beam’s 7. generations Master Distiller, Fred Noe, laver nogle meget innovative ting med deres Signature Craft-serie, såsom at eksperimentere med forskellige, og ofte meget mærkelige, proportioner af forskellige korn. Denne 12-årige bourbon...

Jim Beam White Label er en af de bedst kendte bourbons i verden, og er flagskibet for det store Jim Beam destilleri i Kentucky. Den produceres af en Master Distiller fra Beam-familien, og har en opskrift der går helt tilbage til destilleriets...

Johnny Drum Private Stock er en fyldig og yderst velsmagende bourbon, og er en af vores yndlinger i det mere lettilgængelige prisniveau, og anses af mange for at være i toppen af sin klasse. Det er et mærke af Kentucky straight bourbon, som...

En dejlig small batch bourbon, som både destilleres og aftappes ved håndkraft i Kentucky. Den produceres af Kentucky Bourbon Distillers, som måske er bedst kendt for deres arbejde med mærket og destilleriet, Willett. Rowan’s Creek er lillebror...

Hvert år bliver et nyt parti af enkelt-fads-aftapninger udgivet af Heaven Hill destilleriet for deres Evan Williams Brand. De er sædvanligvis lagret 9-10 år, afhængigt af de specifikke aftapning- og fad påfyldnings datoer. Denne årgang af Evan...

Jim Beam Black er en 6-årig Kentucky Straight Bourbon. Etiketten bærer navnet ‘Triple Aged’, hvilket måske kunne lede en til, at tro at den er lagret i forskellige fadtyper; straight bourbon må dog kun lagres i én fadtype: nye, forkullede...

Historien om Old Grand-Dad mærket går helt tilbage til 1882, hvor den første gang blev lavet af Raymond B. Hayden, der navngav whiskeyen efter sin bedstefar, Basil Hayden Senior. I dag bliver Old Grand-Dad lavet af Jim Beam destilleriet i...

Willett Pot Still Reserve produceres i delstaten Kentucky, og aftappes af destilleriet Willett. Denne aftapning er på hele 1,75 liter, og er tappet fra ét enkelt fad (fad nr. 5349), hvilket gav blot 118 af disse enorme flasker. Det er en kraftig...

Eagle Rare 10 År fra Buffalo Trace destilleriet er en enkelt-fads-aftapning, som er aftappet ved en alkoholstyrke på 45%. Den er velduftende med en solid inflydelse af eg, og er bestemt en bourbon der giver meget for pengene.