American Rye Whisky

George Dickel Rye er lavet af 95% rug og 5% maltet byg, så man kan med rette forvente en stærk krydret smagsprofil. Efter whiskyens lagring bliver den kølet, og trækulfiltreret, hvilket, efter sigende, giver en mere blød smagsprofil.

High West Rendezvous Rye er en blanding af to rug whiskyer. Den ene er en gammel, raffineret og aromatisk 16-årig, og den anden er en temperamentsfuld og stærkt krydret 6-årig. Den 16-årige rug whisky består af 80% rug, 10% majs, og 10%...

KOVAL er et yderst interessant destilleri, for at sige det mildt. Denne rug whisky er destilleret af 100% rug som stammer fra et lokalt, økologisk landmandskollektiv, hvilket bestemt kvalificerer som en meget interessant kombination! Denne whisky...

Dette er en small batch straight rye whiskey fra Jim Beam destilleriet i Kentucky, aftappet ved en styrke på 50% (100 proof), og lagret i kraftigt forkullede fade lavet af amerikansk hvid eg. Selvom Beam ikke er kendt for at lave rye whiskey, så...

Jim Beam Yellow Label Rye er en straight rye whiskey fra Kentucky med det laveste lovlige indhold af rug i masken på 51%, hvilket gør det til en perfekt introduktion til rye whiskey. Selvom flasken ikke bærer nogen eksplicit aldersangivelse, ved...

Rittenhouse Bottled in Bond er en straight rye whisky, der bliver destilleret, lagret og aftappet af Heaven Hill i Kentucky. Fordi den er ‘bottled-in-bond’ er den lovpligtigt lagret i mindst 4 år, og aftappet ved en styrke på 100 proof (50%)....

Denne flaske Michter’s er en Kentucky Straight Rye whiskey, og er aftappet fra blot ét, håndplukket fad. Rye whiskey var amerikanernes foretrukne spiritus for blot få årtier siden, men har sidenhen svunget en del i popularitet, indtil det...

Rug har altid været grundingrediensen i Bulleit, så det er kun naturligt, at de ville udgive en ’straight rye whisky’. Denne rug whisky består af 95% rug, og 5% maltet byg. Den har den fremtrædende, kompleks krydrede profil som kendetegner...

Denne small batch rye whiskey er en del af mærket, Rebel Yell, som ejes af Luxco. Den destilleres i delstaten Indiana af MGP-destilleriet – som er kendt for at have produceret nogle af de fineste rye whiskeyer på markedet (Smooth Ambler, Willett...

Denne straight rye whiskey fra Roughstock-destilleriet i Montana adskiller sig noget fra normen, idet den er destilleret udelukkende på rug, hvor de fleste andre er er lavet på en mask med et rugindhold mellem 60- og 80%. Den er lagret i ristede,...

Willett her længe været kendt for deres aftapninger af nogle af de bedste fade fra USA's bedste destillerier. Det var ikke før januar 2012, at Willett selv begyndte at destillere igen. Denne to-årige rye er det første produkt fra Willett, som...

High West Double Rye får sit navn fra en lige fremad kendsgerning - Den er en blanding af 2 ’straight rye’ whiskyer. Simpelt nok. Det er dog ikke helt så simpelt, da disse to whiskyer næsten er så forskellige, som noget kan være. Den ene er...

Denne ryewhiskey er aftappet af Shippen Brothers, som ligger i Bardstown, Kentucky. Den aftappes i små batches, hvor der aldrig bruges mere end 6-9 fade. Den er beregnet til at blive drukket rent, men brillerer også i cocktails som en Old...

Da den kun er lagret i ét enkelt år, kan denne rugbaserede spiritus ikke kaldes whiskey, idet det kræver 3 års lagring efter EU’s lovgivning. Den er destilleret på en mask af 2/3 rug og 1/3 bygmalt, og er lagret i eks-bourbonfade med...

Denne whisky er produceret af det lille Crater Lake destilleri i Oregon. Det er en rug whisky som er fremstillet af 95% rug, hvilket giver en pebret, krydret og meget rig smag, ligesom rug whisky plejede at være, da det blev destilleret over hele...

Denne rye whisky fra det relativt nye, Chicago-baserede FEW destilleri er produceret med en ‘generøs’ mængde rug, og lagret i lufttørrede egetræsfade. Slutresultatet er en mægtig, krydret rug whisky, kun tæmmet af en smule sødme fra...

Hudson Manhattan Rye er en ung og livlig whisky, der tilbyder et væld af kryderier og er yderst rig i både smag og aroma. Som med Tuthilltown’s andre produkter, har denne rug whisky også været dobbelt-destilleret og lagret i små egetræsfade,...

James E. Pepper brandet går så langt tilbage i tiden som 1776, og det er først for nylig, at det blev genoplivet af Georgetown Trading & Co, et selskab, der også går tilbage til omkring den amerikanske revolution. Denne fremragende rug whisky...

Denne rug whisky er lagret i minimum 4 år på stærkt forkullede (alligator forkullede) egetræsfade, hvorefter den er aftappet ved en yderst respektabel alkoholstyrke på 50%. Selv efter en så relativt kort lagringsperiode, har James Oliver Rye...

Mærket, Old Overholt, går helt tilbage til 1810, hvor det oprindeligt blev lavet i delstaten Pennsylvania. Det er navngivet efter Abraham Overholt, en destillatør og bedstefar til Henry Clay Frick. I dag produceres den af Jim Beam, og er aftappet...

Riverboat Rye er en amerikansk rye whiskey der er lagret i 2 år. Den er ufiltreret for at vedholde en autentisk karakter, og den er god til forskellige rye-baserede cocktails. Flasken er på 100cl.

Turning Point Rye er en ulagret amerikansk rugbaseret spiritus fra delstaten North Carolina. Den er dejlig krydret, og overraskende fuld af smag med alderen i betragtning. Det er en god mulighed for, at lære destillatets karakter at kende, og få...