Springbank er nok det bedst kendte destilleri i Campbeltown-regionen, i det sydvestlige Skotland. De er kendt for, at gøre tingene på den gode gammeldags måde uden kompromiser, og for at være landets ældste familieejede destilleri. Denne 10-årige aftapning blev udgivet omkring 2004, og adskiller sig fra deres almindelige 10-årige aftapning på ét væsentligt punkt: styrken. Hvor den almindelige aftapning har en ellers tilfredsstillende styrke på 46%, så har denne fået et alvorligt spark på den front, og er aftappet ved hele 57%. Af samme grund bærer den navnet “100 proof”, som efter den britiske flådes gamle proof-system kan oversættes til en styrke på 57% alkohol. Aftapningen er nu udgået fra destilleriets sortiment, men vi har været heldige at hive nogle flasker hjem! Den er aftappet uden brug af koldfiltrering, og den har sin naturlige farve.