I det skotske højland ligger Glenmorangie, og det har det gjort lige siden 1843. De er kendt for at have Skotlands højeste destillationsapparater, som bevirker til deres lette og bløde smagsprofil. I destilleriets “Original”-serie er der – udover den almindelige 10-årige aftapning – tre forskellige aftapning på 12 år, som har gennemgået en særegen efterlagring. Denne aftapning, Quinta Ruban, får sit navn idet den efter sine første 10 år i eks-bourbonfade har gennemgået en efterlagring i eks-portvinsfade. Indflydelsen fra efterlagringen er meget tydelig, og der skabes en fin balance mellem søde og tørre smagsnoter, som virkelig gør det ekstra lag af kompleksitet specielt. Et godt sted at starte på portvinslagret whisky.