næsen er så lækker på denne her, jeg ku blive ved med at sniffe til den. sherry’en er tydelig, duften er tyk nærmest som fin portvin. paletten er dejlig, nem, mild og behagelig. jeg vil ikke kalde den peeted, men der er nok en anelse tilstede. Dette er en dejlig whisky, den stikker ikke i forskellige retninger. det lige ud af landevejen, en Solid Dram, japansk når det bedst! jeg vild med både Yamazaki og Yoichi destilleriet, som ligger i min mors hjem egn Hokkaido, og hvor jeg har rendt rundt og leget som lille dreng. fantastisk at få lov til at smage på dette pragt eksemplar.