Teeling familien er en af de store navne inden for irsk whiskey, der har været i whiskybranchen siden 1782. Det var dog ikke før år 2015, at destilleriet vendte tilbage til sit oprindelige hjem i den berømte Liberty bydel i Dublin. Ved siden af Teeling var Brabazons en af de førende familier i området, der etablerede Newmarket-handelspladsen, tæt på hvor det oprindelige Teeling destilleri var. Denne whisky markerer en sammenkomst mellem de to familier, hvor whiskyen bliver lagret på 6 forskellige sherryfade, for at demonstrere den virkning, som sherryfade har på whisky.

Denne whiskys næse er jordlig og sød, med tørrede frugter: abrikos, svesker, kirsebær og nogle dåse ferskner. Aromaer af brændte nødder dukker frem, med lidt sødt, tørret citrus. Smagen er fyldig, med masser af sherry frugt og søde krydderurter. Flere røde bær, skumfiduser og honning kommer frem i smagen. Eftersmagen er lang med krydderier, ristede nødder, tør rødvin og let egetræ. Dette er en fantastiske dram, som er aftappet med en alkoholprocent på 49,5%, og uden koldfiltrering. Kun 12.500 flasker blev udgivet, hvilket betyder, at du skal være hurtig, hvis du vil prøve denne vidunderlige dram.

• Varetype
  Single Malt
• Destilleri / mærke
  Teeling Whiskey Co
• Land
  Irland
• Fad-type
  Sherry
• Ikke koldfiltreret
  Ja
• Naturlig farve
  Ja
• Id
  026775