Denne hvede-whiskey er destilleret af Roughstock destilleriet i Montana. Den er lavet på en mask udelukkende bestående af hvede – en type hvede med et væsentligt højere indhold af protein, sammenlignet med den typisk anvendte sort, “Prairie Gold.” Den er lagret i fade som førhen indeholdte ren maltwhisky, og er efterlagret i nogle måneder i ristede franske egetræsfade. Denne meget interessante kombination af mask og fadtyper giver en unik og kompleks whiskey – amerikansk craft whiskey når det er bedst!