Mærket, Old Overholt, går helt tilbage til 1810, hvor det oprindeligt blev lavet i delstaten Pennsylvania. Det er navngivet efter Abraham Overholt, en destillatør og bedstefar til Henry Clay Frick. I dag produceres den af Jim Beam, og er aftappet ved 80 proof (40%). Den markedsføres sammen med Old Grand-Dad, som også produceres af Jim Beam, som “The Olds”. Old Overholt er ikke så tør som straight rye til tider kan være, og har en blød, underliggende frugtig sødme.
Flasken er på 100cl.
Den er en god rye. Blød og behagelig