Old Charter 101 er en Kentucky straight bourbon fra Buffalo Trace i Frankfort, Kentucky, og er aftappet ved – hvem havde troet det? – 101 proof (50,5%). Buffalo Trace har to forskellige maske (mash bills), og Old Charter 101 er lavet på deres #1, som formodes at indeholde 10% rug, hvilket giver den en god, krydret karakter. Den er strålende at drikke ren eller on the rocks, men gør det også godt i cocktails, hvilket kan tillægges den saftige styrke. En meget alsidig bourbon, der vil falde i de flestes smag. I sandhed en alsidig whiskey.
Old Charter mærket har en historier der går helt tilbage til 1874, og den destilleres stadig efter samme metoder som dengang.