Macallan er indbegrebet af eksklusiv skotsk whisky i den traditionelle stil, og med denne aftapning på toppen af 1824-serien holder de sig sikkert i den rolle endnu. Seriens fire aftapninger er navngivet efter deres farve, og denne seriens top bærer navnet Ruby. Ganske rigtigt er farven også det tætteste man kommer på rubinrød i en whisky, og skyldes den høje kvalitet af de førstegangsfyldte eks-sherryfade som er brugt til lagringen af whiskyen. Den er naturligvis ikke tilsat farvestof, da navnet jo ikke ville give nogen mening så. Smagsprofilen er mørk og fyldig, og byder på noter af ingefær, muskat, tørrede rosiner, appelsin, abrikoser og rundet egetræ.