Elijah Craig 12 År Barrel Proof (68%)
70 cl, 68 %

749,00 kr.

Produktet er udgået af vores sortiment og kommer ikke på lager igen.

Du har af dette produkt i din kurv.

Vis kurv Til kassen

Elijah Craig 12 År Barrel Proof (68%)
70 cl, 68%

Den seneste udgivelse af Heaven Hills fantastiske Elijah Craig Barrel Proof. Denne er aftappet ved en formidabel høj alkohol styrke på 68%, der sikrer stor aroma, smag og intensitet. Som alle Bourbons er denne blevet lagret på nye amerikanske egetræsfade. Elijah Craig bruger stærkt forkullede fade, som en hyldest til deres navnebror pastor Elijah Craig “Faderen af Bourbon”. Craigs lader gik op i flammer en nat, hvilket resulterede i at mange af hans tønder blev meget brændt. I stedet for at smide dem væk, fyldte Craig dem med ny whisky, og fandt at det skabt en whisky af fremragende kvalitet. Mange peger på dette øjeblik som fødslen som Bourbon som vi kender det.

Denne Bourbon er lavet med en mask bestående af 75% majs, 12% rug, og 13% byg, hvilket resulterer i en fantastisk balance af sødme, krydderi og malt noter. På næsen er Elijah Craig fyldt med typiske Bourbon aromaer: varm kanel og lys ahornsirup, karamel, trækul, ristet majs, nelliker, røde æbler og bananer. Smagen er tæt og olieagtig, med varme, ristede krydderier: muskatnød, kanel og nelliker. Nogle ristede mandler og sød vanille kommer efter et stykke tid, ledsaget af en smag af brændt brunt sukker og kandiserede æbler. Eftersmagen er lang, og introducerer lidt citrus sammen med noget vidunderligt krydret rug. En klassisk aftapning, der giver chancen for at smage det bedste af, hvad Heaven Hill har at tilbyde.