Domaine le Basque ligger i den lille by Lannemaignan i Gers-regionen i det sydvestlige Frankrig, og bestyres af Michel Lamothe. Lamothe har et stærkt engagement i at producere armagnac på en traditionel måde. Måske er det derfor, han fortsætter med at dyrke den forsvindende Folle Blanche drue. Folle Blanche er svært at dyrke, og har et meget lavt udbytte, hvilket betyder, at destillationsvirksomheder og vinproducenter ofte bruger andre druer. Folle Blanche er dog almindeligt anerkendt for at producerer nogle af de bedste armagnacer, da den har en intens, olieagtig og krydret smag ideel, som er ideel.
Domaine le Basque destillerer med traditionelle kontinuerlige armagnac Alembic destillationsapparater og de hverken koldfiltrerer eller bruger kunstig farve. Denne fremragende årgangs armagnac afspejler disse traditionelle metoder, med et komplekst og yderst velsmagende produkt, fyldt med tørret frugt, bløde tanniner og kaffe noter. Smagen byder på blid tobaksrøg, mørk chokolade og crème brûlée. Bestemt en armagnac, som er værd at bruge sin tid på.