Caol Ila er Islays største destilleri, og er især kendt for øens ikoniske tørverøg. Netop derfor er denne aftapning usædvanlig, da den modsætter sig alle forventninger om Caol Ila, idet den slet ikke er tørverøget. Således får malten i destillatet lov til at skinne igennem, og et væld af friske, frugtagtige noter dominerer smagsprofilen. Den er lagret i tre forskellige fadtyper, genopfyldte eks-bourbon-, genoplivede eks-bourbon- og eks-sherryfade, for at give destillatet den helt rigtige finish, og den er desuden aftappet ved fadstyrke på heftige 59,6%.

• Varetype
  Single Malt
• Destilleri / mærke
  Caol Ila
• Land
  Skotland
• Region
  Islay
• Aftapper
  Distillery Bottling
• Ikke koldfiltreret
  Nej
• Naturlig farve
  Nej
• Id
  015890